Library Catalog | Simmons University

1

Food composition and nutrition tables /

Food composition and nutrition tables / on behalf of the Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn ; edited by Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München = Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen : im Auftrag des Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn ; herausgegeben von Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München = La composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives / par ordre du Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn ; publié par DEutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München.

Published 2000

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2

Food science

Food science Sumati R. Mudambi, Shalini M. Rao, M.V. Rajagopal.

by Mudambi, Sumati Rajagopal.
Published 2006

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3

The chemistry of food and nutrition

The chemistry of food and nutrition Brigitte Dale.

by Dale, Brigitte.
Published 2009

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4

The science of food /

The science of food / P.M. Gaman and K.B. Sherrington.

by Gaman, P. M.
Published 1996

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5

Food science : a chemical approach /

Food science : a chemical approach / Brian A. Fox, Allan G. Cameron

by Fox, Brian A.
Published 1982

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6

Food composition and nutrition tables /

Food composition and nutrition tables / on behalf of the Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn ; edited by Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München = Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen : im Auftrag des Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn ; herausgegeben von Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München = La composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives / par ordre du Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn ; publié par DEutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München.

Published 2000

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